菜椒加工預(yù)煮設(shè)備采用304不銹鋼制作而成。采用電加熱或者蒸汽加熱,根據(jù)客戶需要選擇加熱方式,溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制,變頻調(diào)速。設(shè)備有單獨(dú)的料包池,可以進(jìn)行配料的取放。設(shè)備底部?jī)A斜v型設(shè)計(jì),便于設(shè)備的清洗,排雜??梢愿鶕?jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的,這樣在清洗設(shè)備時(shí),可以直接提成起來(lái),洗刷設(shè)備的每一個(gè)角落。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方,配備排氣孔。
工作原理:
設(shè)備采用304不銹鋼網(wǎng)帶傳送,強(qiáng)度高,連續(xù)性一體化運(yùn)行,兩側(cè)設(shè)有鏈條護(hù)板,避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個(gè)倒梯形蒸汽防護(hù)蓋,方便拆卸、便于維護(hù),并可以集中回收蒸餾水,利用水密封減少蒸汽泄漏,防護(hù)蓋兩端均有集中熱氣排放接口。
適用范圍
適用于雞翅、牛肉、雞爪、豬蹄、鴨脖、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品鹵煮和蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等漂燙殺青蒸煮,可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等,適用范圍很廣。
菜椒加工預(yù)煮設(shè)備工作特點(diǎn):
1. 整條漂燙殺青線采用蒸汽加熱方式或電加熱。
2.采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,漂燙溫度速度可以根據(jù)各生產(chǎn)廠家工藝的不同要求自行設(shè)定。
3.有自動(dòng)控溫裝置,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形易保養(yǎng)。配有循環(huán)泵,讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái),并保證池內(nèi)的水溫度均勻。
4.漂燙池槽體設(shè)有保溫層,減少熱量的損失,有效節(jié)能,網(wǎng)帶速度均勻可調(diào)。
自動(dòng)化程度高,省時(shí)省力省人工。
5.也適用于根莖類脫水蔬菜,海帶絲魷魚(yú)龍蝦等產(chǎn)品的清洗漂燙蒸煮。
6.物料經(jīng)過(guò)漂燙蒸煮線可以清除物料異味,不影響物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)。
7.采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),是您理想的選擇。