蘑菇漂燙機 巴氏殺菌設備工作原理
主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
蘑菇漂燙機 巴氏殺菌設備詳細介紹的食用蘑菇,學名為雙孢蘑菇,通稱為蘑菇。
名稱:蘑菇
別名:蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區(qū)對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。
維護保養(yǎng)
該機生產過程中,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題,特別是自動出料型,如電源缺相,會燒壞出料的減速機。鏈輪出料型,要每隔3個月調整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時容易損壞整體出料裝置。這一點很重要??!清洗設備時,電器、減速機嚴禁進水,以免發(fā)生事故。
技術特點
1.該機主要利用蒸汽加熱和電加熱將水槽內的水加熱,統(tǒng)一對豌豆進行漂燙,漂燙時間均一
2.網帶運行平穩(wěn),設計合理,操作簡單
3.自動入料、自動出料、自動漂燙、自動冷卻等特點、
4.可連續(xù)式不間斷工作,降低人工,提高生產效率
5.勞動強度小,正常1-2人即可,省人、省時間、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點
6.整機采用sus304不銹鋼材質制作,*符合國家對食品衛(wèi)生的需求
7.網帶傳送速度可調,漂燙時間和殺青時間在0-100℃可調
8.漂燙冷卻后的豌豆營養(yǎng)不流失,顏色和色澤更漂亮
9.該機設計結構合理,是針對果蔬漂燙殺青的一款優(yōu)良的設備之一
10生產企業(yè):諸城市明超機械科技有限公司
11.該機設有雙層保溫,有效的保證豌豆在漂燙殺青過程中溫度上下左右溫度恒一
12.該機可配套豌豆脫皮機、豌豆浸鹽機、豌豆清洗機、豌豆風干機、豌豆速凍機、豌豆包裝機等等、可形成豌豆加工生產線
13.網帶可根據(jù)要漂燙殺青的果蔬進行單獨設計,不會存在漏料的現(xiàn)象。
14.該機設有雙層保溫材質,市面上的硅酸鋁,厚度在5-8cm,能有效的把溫度控制住,不擴散,保溫效果好
15.桑芽菜漂燙機上方配置上蓋,有效的將熱能的損耗降低不流失,留在漂燙機內,確保溫度均一,也有效的防止人員在工作中燙傷。
16.1漂燙果蔬是為了保持原有的色澤,保證果蔬保持原有的色澤和營養(yǎng),保存的時間更長。
售后服務
簽訂合同到設備制作完畢后,公司會按照合同達成的協(xié)議,安排物流及時發(fā)貨,并排專業(yè)的技術人員進行安裝、調試、并負責教會工人的如何操作,直到設備運作成功,在合同有效期內,非人為對設備造成的損壞的原因,免費維修并提供零部件,超出合同期,維修期間只收取成本費。當遇到重大情況下,公司會在48小時內到達現(xiàn)場維修。我公司終生提供零部件、配套服務。有什么問題,時間請跟我們廠家。