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技術(shù)文章

Technical articles

2022
11-22

諸城明超羊肚菌烘干脫水機(jī)器
同時(shí)在選購羊肚菌烘干機(jī)的時(shí)候也要考慮機(jī)器質(zhì)量以及機(jī)器性能，適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。機(jī)器溫度在20-200度之間可控，采用內(nèi)循環(huán)方式，只要一層干了，其余的烘盤內(nèi)也干了，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行高效。電熱烘箱，采用國家重點(diǎn)推廣的節(jié)能環(huán)保加熱新技術(shù)，通過電源使電熱管加熱，產(chǎn)生熱源，并通過鼓風(fēng)機(jī)使烘箱內(nèi)部形成循環(huán)風(fēng)，達(dá)到溫度均勻，從而獲得快速干燥效果，達(dá)到縮短生產(chǎn)周期，節(jié)約能源，提高產(chǎn)品質(zhì)量等目的。烘干箱特點(diǎn):1.熱風(fēng)在烘干機(jī)內(nèi)封閉...
2022
11-15

海苔、紫菜、海苔卷全自動(dòng)升溫控溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)
烘干的紫菜，氧化少，成色好。曬干的紫菜:免不了灰塵等污染，成色較差。紫菜經(jīng)清洗、瀝干后便可直接烘干，在烘干時(shí)需要控制好各種可調(diào)節(jié)的參數(shù)，紫菜烘干溫度一般在常溫到75℃，烘干時(shí)間在10小時(shí)左右，濕度20%，烘干時(shí)根據(jù)時(shí)間的變化調(diào)節(jié)溫度和濕度。烘干紫菜的時(shí)候一定要注意箱內(nèi)產(chǎn)品的變化，進(jìn)入烘干機(jī)上部后，開始由表面和邊緣部分蒸發(fā)結(jié)合水。如果前部溫度設(shè)定過高，則紫菜在烘干機(jī)下部即開始收縮，以至出現(xiàn)白斑，并且易發(fā)生其它質(zhì)變(如發(fā)紅等)，紫菜烘干之后屬于一種速食產(chǎn)品，方便快捷。1.營養(yǎng)豐富...
2022
10-29

預(yù)制菜加工過程中需要注意哪方面？
蔬菜預(yù)加工已經(jīng)成為這個(gè)社會(huì)的一大銷售熱點(diǎn)，像我們生活中吃的大部分水果、蔬菜、海鮮、藥材都是進(jìn)行的食品加工，進(jìn)行了半成品加工流程，諸城食品機(jī)械都能進(jìn)行果蔬預(yù)制菜的加工流程，預(yù)制菜的加工模式一般是分揀→清洗→分切→漂燙→冷卻→瀝水→脫水→包裝，用到的機(jī)器也是分揀機(jī)、氣泡清洗機(jī)、渦流清洗機(jī)、切菜機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)、殺菌機(jī)等等蔬菜加工設(shè)備，機(jī)器全部采用304不銹鋼制造，采用無極調(diào)速電機(jī)運(yùn)行，機(jī)器所有保溫材料使用硅酸鋁保溫層材質(zhì)，保溫質(zhì)量高，不易散熱，節(jié)約能源，...
2022
10-13

西梅蔓越莓干果干在烘干房內(nèi)的烘干過程以及機(jī)器性能
西梅具有的營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在人們的生活條件好了，食用的產(chǎn)量也大了，各種加工西梅的花樣也多了起來，一般西梅會(huì)加工成西梅汁、西梅醬，以及西梅干，西梅干在上班休閑時(shí)間，看電視，打電話的時(shí)候都會(huì)來上幾顆，現(xiàn)在的生活頻率高，時(shí)間緊張，新鮮的西梅保質(zhì)期短，干西梅隨時(shí)拿出來都可以食用，每天食用幾顆西梅干可以補(bǔ)充各種微量元素，強(qiáng)身健體。我們諸城明超烘干房呢是采用保溫材料為硅酸鋁，是目前市場上保溫效果的，厚度大約在80mm左右，為白色硅酸鋁棉，能有效的保存烘干箱內(nèi)的熱量不被流失。具有自動(dòng)恒溫、自動(dòng)...
2022
9-27

真空油炸機(jī)如何保證果蔬原汁原味？
真空油炸機(jī)真空油炸技術(shù)可以很好地保留原料的風(fēng)味，降低油的裂變程度。煎炸油的降解包括氧化、聚合和熱分解，水解主要在水或蒸汽與油接觸時(shí)產(chǎn)生。真空油炸時(shí)，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶解在脂肪中的氣體迅速逸出，產(chǎn)生的蒸汽壓力低，油炸溫度低，油的降解程度大大降低。那么它是如何保證果蔬原有的色澤和味道，如何保持果蔬經(jīng)過油炸后原有的色澤和形狀不變的？真空油炸機(jī)低溫真空脫油是在真空下減少油分和水分。油炸、脫油、脫水、濾油一體化設(shè)計(jì)在真空下連續(xù)完成。產(chǎn)品含油量低，處于負(fù)壓狀態(tài)。在這種相對缺氧的條件下加工...
2022
9-22

鮮食玉米棒玉米粒全套玉米加工需要的機(jī)器設(shè)備以及工藝模式
鮮食玉米加工生產(chǎn)線的工藝流程主要是原料入場驗(yàn)收——?jiǎng)內(nèi)~去絲——切頭去尾（修整）——清洗——漂燙——冷卻、瀝水——真空包裝——滅菌——冷卻——吹干——常溫保存等步驟，每個(gè)環(huán)節(jié)控制到位，才能保證成品的優(yōu)質(zhì)。通過加工鮮食玉米是普通玉米的價(jià)格的好幾倍，吃新鮮的玉米對身體還是有一定好處的，玉米里面膳食纖維含量比較豐富，它可以幫助潤腸通便，而且可以增強(qiáng)人的免疫力，玉米里面也含有等一些營養(yǎng)成分，可以給身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)。玉米呢同時(shí)也是季節(jié)性產(chǎn)物，過了玉米收獲的時(shí)候就沒有了，所以要通過鮮食玉...
2022
9-22

果蔬筐零件筐各種食品筐全自動(dòng)清洗機(jī)機(jī)器介紹
現(xiàn)在生活條件發(fā)展的快，生活中各種食品都供不應(yīng)求，食品包裝這一塊也是各有特色，在運(yùn)輸這一塊很多人都是使用周轉(zhuǎn)筐在進(jìn)行運(yùn)輸，在各個(gè)行業(yè)使用周轉(zhuǎn)筐的頻率很多，比如還有水果筐子、奶筐子、零件筐、塑料筐等等，使用洗筐機(jī)呢這些都是可以洗干凈的，不管您這個(gè)筐子是有油還是有灰，這個(gè)機(jī)器都能清理干凈，同時(shí)洗筐機(jī)之后還可以連接風(fēng)干機(jī)跟烘干機(jī)，風(fēng)干機(jī)呢就是把框子上的大水珠進(jìn)行吹干，做不到*干燥，要想筐子拿下機(jī)器之后*是干的，那機(jī)器后面還要加烘干段，一臺(tái)洗筐機(jī)正常的機(jī)器就是清洗→風(fēng)干→烘干。當(dāng)然機(jī)器...
2022
9-22

果蔬風(fēng)干機(jī)適用范圍以及機(jī)器性能
果蔬風(fēng)干機(jī)是一款可以把水漬吹干的機(jī)器，在果蔬加工流程上，使用蔬菜風(fēng)干機(jī)可以快速的把蔬菜進(jìn)行吹干，進(jìn)行蔬菜配送，保持蔬菜加工之前品質(zhì)，像在烘干之前同樣也需要進(jìn)行吹干，防止有水分損壞烘干房內(nèi)的加熱管，不管是大型加工廠還是小型加工廠都是適用的，小型加工作坊可以使用風(fēng)干機(jī)，使用風(fēng)干機(jī)大批量吹風(fēng)，可以提高工作效率，直接進(jìn)行下一用作流程，減去晾曬這一步。風(fēng)干機(jī)機(jī)器工作原理：風(fēng)干機(jī)采用大量低噪音風(fēng)機(jī)吹干，風(fēng)干機(jī)內(nèi)部多次翻轉(zhuǎn)并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，風(fēng)干機(jī)設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)平穩(wěn)...

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