預(yù)制菜調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
該設(shè)備主要由加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。加熱系統(tǒng)負(fù)責(zé)將殺菌水加熱至設(shè)定溫度,為殺菌過程提供必要的熱量;冷卻系統(tǒng)則用于在殺菌結(jié)束后迅速降低罐頭溫度,防止過熱對(duì)山楂造成損害;輸送系統(tǒng)負(fù)責(zé)將山楂罐頭從生產(chǎn)線傳送至殺菌機(jī)內(nèi),完成殺菌后再將其輸送至下一道工序;控制系統(tǒng)則負(fù)責(zé)監(jiān)控整個(gè)殺菌過程,確保各項(xiàng)參數(shù)達(dá)到設(shè)定要求。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng);大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數(shù)
滅菌時(shí)間:4-40min可調(diào)
滅菌溫度:65°-98°可調(diào)
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm可根據(jù)用戶要求定制
耗氣量:0.5-1.0m3h
功率:根據(jù)設(shè)備型號(hào)選配
電源:380v/50hz
zui小產(chǎn)量:0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5--10分鐘
預(yù)制菜調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1. 蒸汽加熱,成本低,但是有些地域不允許有鍋爐的使用。
2. 電加熱,熱效較快,但是耗電量大,需要有大功率變壓器。
技術(shù)優(yōu)點(diǎn):
1. 操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)效率高,一鍵操作。
2. 整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
3. 常用配件僅有板片膠墊,維修成本低,維護(hù)方便。
4. 物料低溫時(shí)自動(dòng)回流,并在高低溫時(shí)報(bào)警,確保合格品輸出;采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高。
5. 控制元件質(zhì)量可靠、精確度高。
6. 密閉熱水系統(tǒng)更安全,并保證穩(wěn)定水壓。