桃汁 果蔬汁飲料巴氏殺菌機(jī)，是飲料加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義：一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中，如密閉的瓶?jī)?nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi)，有一定的保存期；二是要求在殺菌過(guò)程中盡可能地保護(hù)飲料中營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。所以，經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無(wú)菌。
桃汁 果蔬汁飲料巴氏殺菌機(jī) 技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
1.飲料巴氏殺菌機(jī)的設(shè)計(jì)理念，使產(chǎn)品和熱水系統(tǒng)恒壓裝置的設(shè)計(jì)使得生產(chǎn)中產(chǎn)品與熱水溫差極小，因此運(yùn)行時(shí)間相對(duì)同類(lèi)大部分產(chǎn)品長(zhǎng)；
2.操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高，只需輕觸觸摸屏，系統(tǒng)立即自動(dòng)完成所有生產(chǎn)操作；.殺菌溫度等配方可在觸摸屏上修改，并可保存生產(chǎn)數(shù)據(jù)；
3..在線(xiàn)自動(dòng)CIP，由操作者在觸摸屏上控制； 整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求
4.操作簡(jiǎn)單，常用備件僅有板片膠墊，維修成本低； 殺菌溫度由PID自動(dòng)調(diào)節(jié)至所需恒定的工藝值； 5.物料低溫時(shí)自動(dòng)回流，并在高低溫時(shí)報(bào)警，確保合格品輸出；采用雙段熱量回收工藝，熱回收率高； 6.控制元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品、質(zhì)量可靠、精度高； 密閉物料平衡罐更衛(wèi)生，并由CIP噴頭噴洗； 7.密閉熱水系統(tǒng)更安全，并保證穩(wěn)定水壓。
主要適用于蘋(píng)果汁、檸檬汁、水蜜桃飲料、荔枝飲料等進(jìn)行殺菌，能保證產(chǎn)品的保質(zhì)期*。
