中央廚房凈菜加工設(shè)備配套裝置
是利用箱體前部分設(shè)備,箱體中適量的水經(jīng)過加熱管將水溫加熱，由氣體和水的結(jié)合形成氣泡，物料在經(jīng)過箱體時會與氣泡機(jī)里的氣泡結(jié)合做上下左右做翻滾狀態(tài)，物料在箱體中不斷的進(jìn)行翻滾并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，從而達(dá)到一個對原料進(jìn)行清洗的作用。我公司為了原料達(dá)到清洗，還安裝了高壓噴淋設(shè)備進(jìn)行清洗，使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對物料進(jìn)行打壓保證物料在水里進(jìn)行上下左右的清洗，我們本產(chǎn)品說的是臭氧蔬菜清洗機(jī)，臭氧清洗機(jī)顧名思義就是臭氧裝置加氣泡清洗機(jī)設(shè)備，在氣泡清洗機(jī)中間部位選加了一個臭氧裝置。臭氧清洗機(jī)主要清洗葉菜類的清洗，因為葉菜類的農(nóng)藥接觸面機(jī)會比較大，所以一般加工葉菜類的客戶會要求加入臭氧清洗機(jī)達(dá)到去農(nóng)殘的作用。
中央廚房凈菜加工設(shè)備配套裝置
從臭氧清洗機(jī)出來的蔬菜還不能算清洗干凈，上面出來的蔬菜出來后，后面還有一個氣泡清洗，這叫二次清洗。因為上一道工序水里面已經(jīng)有農(nóng)殘和泥沙，所以加一道會清洗的更干凈。風(fēng)干機(jī)采用大量低噪音風(fēng)機(jī)吹干，風(fēng)干機(jī)內(nèi)部多次翻轉(zhuǎn)并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，風(fēng)干機(jī)設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)平穩(wěn)，與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較風(fēng)干機(jī)操作方便，使用方便，除水率高達(dá)99%以上，且果蔬表面無水垢達(dá)到干凈衛(wèi)生的效果，風(fēng)干機(jī)有效保護(hù)物料的色澤和品質(zhì)，不會破壞物料本質(zhì)，從而達(dá)到除水等效果。風(fēng)干機(jī)屬于變頻調(diào)速控制，噪音小.運(yùn)行平穩(wěn).體積。
