茶樹菇烘干房/海鮮菇干燥設(shè)備
食用菌烘干之前注意事項：
1.鮮菇不能堆疊放置，以免影響香菇干燥速度和菇體間脫水的均勻度。
2.干燥作業(yè)應(yīng)在晴天進行，晴天空氣相對濕度低，有助于減少干燥時間。
3.干燥程式應(yīng)根據(jù)鮮菇的不同情況設(shè)定。如薄菇與雨淋菇的菌褶常呈倒伏狀，對此類菇可先作日曬預(yù)干處理（至菌蓋有光澤與菌褶立起為度），再轉(zhuǎn)入常規(guī)干燥處理。
4.嚴格控制各個階段的烘干溫度。溫度低，干菇菌褶泛白；溫度過高，菌褶過黃或焦黃。烘干過程中溫度也不可忽高忽低，否則干菇表面無光澤。 5.干菇適當回潮后裝袋。烘干后立即裝袋，會使干菇破碎影響外觀，應(yīng)待干菇適當回潮后再分級裝袋，儲藏堆放時也應(yīng)防止干菇擠壓破碎。
茶樹菇烘干房/海鮮菇干燥設(shè)備
烘干房能使用到的烘干房能源有電或者是蒸汽來源，這兩種烘干機不受環(huán)境及天氣等一些個別因素所受限，大大滿足了任何地區(qū)任何客戶的烘干條件，給用戶提供高能產(chǎn)量。烘干房可以滿足一切具有烘干條件的食品果蔬，烘干房箱內(nèi)溫度大約在60-65℃之間，以前人們都用太陽光烘干，現(xiàn)在有了烘干房，加快了烘干速度，加大了烘干產(chǎn)量，提高了生產(chǎn)，增長了收入，食品農(nóng)副產(chǎn)品烘干的重要設(shè)備。
它是由加熱管，排濕風機，進風口，鼓風機幾種重要部分組成的，先是有加熱管加熱然后由電機將熱量送到烘干房內(nèi)壁，熱風在內(nèi)壁進行循環(huán)，設(shè)有隔風板，使熱風通過隔風板將風量均勻的送到烘干艙內(nèi)進行物料烘干，從而也將濕氣通過隔風板把濕氣排出艙內(nèi)，然后由進風口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風機強制循環(huán)出機內(nèi)，烘干房箱體保證內(nèi)循環(huán)，上下左右溫度一致，再加上體內(nèi)強制排烘干原理：烘干房是由機內(nèi)熱風內(nèi)循環(huán)和強制排濕兩大因素所提供的烘干條件，濕就可以完成整個烘干房的烘干工作。
