秋葵等葉類蔬菜使用漂燙冷卻機器的好處?
蒸煮漂燙機主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào),設(shè)備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽,漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高、節(jié)省人工等特點。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式,設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內(nèi)的水流動起來,保證池內(nèi)用水溫度的均勻,漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能,設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口,方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
秋葵等葉類蔬菜使用漂燙冷卻機器的好處?
秋葵在加工的時候首先是挑選、清洗、漂燙、冷卻、風(fēng)干、包裝、冷庫、蔬菜在加工的時候優(yōu)勢,使用機器,使用機器加工食品大的優(yōu)點就是安全衛(wèi)生,結(jié)束傳統(tǒng)人力加工模式,避免人為的一些衛(wèi)生問題,食品加工重要的就是衛(wèi)生問題,同時解放人工勞動力,加工速度快,省時省力,現(xiàn)在貴的就是勞動力,上一條果蔬加工流水線可以用10年、20年,但是工人工資會高于機器成本。市場需求量大,能快速備菜、加工、銷售、當天菜當天配送,保證食品新鮮度,保證客戶需求度。