梅干菜脫鹽加工需要的機(jī)械設(shè)備有哪些？
梅干菜是一種在全國(guó)多個(gè)省份被廣泛消費(fèi)的一種傳統(tǒng)日曬腌制蔬菜。雖然各地在梅干菜的傳統(tǒng)制作工藝有著細(xì)節(jié)上的諸多差異，并且所選用的芥菜原料也各不相同，但是在總體步驟中，基本可以歸納為：蔬菜腌制和腌菜日曬2步。其中梅干菜清洗就是非常重要的一步，，梅干菜的加工過(guò)程中需要進(jìn)行脫鹽和去泥沙作業(yè)，
我公司為了原料達(dá)到清洗，還安裝了高壓噴淋設(shè)備進(jìn)行清洗，使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對(duì)物料進(jìn)行打壓保證物料在水里進(jìn)行上下左右的清洗，.網(wǎng)帶輸送出口處也設(shè)有高壓噴淋讓物料離開(kāi)出水面時(shí)進(jìn)行二次噴淋,高壓噴淋里的水是由另外一根水管的水接入的，不同于槽體里的水，同時(shí)高壓噴淋在保證產(chǎn)品清潔度的同時(shí),更能及時(shí)給設(shè)備槽體內(nèi)補(bǔ)充水源,保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度,達(dá)到清洗效果。物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)清洗下來(lái)的泥沙會(huì)隨著網(wǎng)帶移動(dòng)掉落到槽體，等到沉淀物比較多的時(shí)候在把排水閥門(mén)打開(kāi)把泥沙排出，這就是氣泡清洗機(jī)整個(gè)的清洗過(guò)程。
梅干菜脫鹽加工需要的機(jī)械設(shè)備有哪些？
氣泡清洗機(jī)在預(yù)制菜加工過(guò)程中起到一個(gè)臭氧殺菌和清洗的作用，氣泡清洗機(jī)在預(yù)制菜加工里面屬于第一道工序，只有把蔬菜清洗干凈之后才可以進(jìn)行下面加工，預(yù)制菜加工設(shè)備需要?dú)馀萸逑礄C(jī)、切菜機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、烘干機(jī)，以及洗筐機(jī)等機(jī)械設(shè)備，保證生產(chǎn)質(zhì)量，加大生產(chǎn)產(chǎn)量。
氣泡清洗機(jī)適用于各種1.蔬菜：例油菜，菠菜，辣椒，彩椒，卷心菜，黃瓜，西紅柿，茄子，南瓜，小白菜，生菜等都是可以清洗的，2水果：例如草莓，柿子，柑橘，圣女果，菠蘿，櫻桃，青棗，紅棗，大棗等，并可用于胡蘿卜.蘋(píng)果.馬鈴薯.土豆的清洗，更適用長(zhǎng)在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持物料的原有色澤，原有形狀，更不會(huì)破壞物料本身特性及營(yíng)養(yǎng)成分。氣泡清洗機(jī)可以與其他設(shè)備連成大型蔬菜加工流水線(xiàn)，完成一整條食品加工供應(yīng)鏈。
