明超烘干脫水一體機(jī) 杏鮑菇茶樹菇烘干設(shè)備
烘干機(jī)采用的熱源是熱風(fēng)爐提供的純凈熱風(fēng)或電熱管加熱產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)兩種，熱風(fēng)溫度可調(diào)可控，在熱風(fēng)進(jìn)入烘干機(jī)后，由箱內(nèi)高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)在箱內(nèi)穿透物料并循環(huán)，循環(huán)風(fēng)向由儀表自動(dòng)控制正反轉(zhuǎn)，時(shí)間可隨意設(shè)定，一般30分鐘以上轉(zhuǎn)換風(fēng)向一次，由烘干機(jī)中部百葉窗式排潮口自然排潮。這樣各層物料能均勻快速烘干。
明超烘干脫水一體機(jī) 杏鮑菇茶樹菇烘干設(shè)備
1.干的茶樹菇一種是利用太陽(yáng)光為熱源，以自然風(fēng)為輔助進(jìn)行干燥的方法，適于竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種，此法簡(jiǎn)單、古老、投入少。加工時(shí)將菌體平鋪在竹簾上，互不擠壓，冬季需加大傾斜角度。翻曬時(shí)，要輕，防破損，一般要2～3天才能曬干。此法適于小規(guī)模加工。有的加工廠為節(jié)約費(fèi)用，等曬至半干后，再進(jìn)行機(jī)械烘烤，但這需根據(jù)天氣狀況、菌體含水量等情況靈活掌握，要防止菇體變形、變色甚至腐爛。
2.用烘干房來(lái)進(jìn)行烘干作業(yè)，工作原理是通過(guò)空氣能設(shè)備來(lái)吸收空氣中的熱量，然后把熱量傳送到烘干房里面，茶樹菇里水份遇熱蒸發(fā)形成水蒸氣，然后通過(guò)空氣能設(shè)備排出室外的過(guò)程。它是由加熱管，排濕風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機(jī)幾種重要部分組成的，先是有加熱管加熱然后由電機(jī)將熱量送到烘干房?jī)?nèi)壁，熱風(fēng)在內(nèi)壁進(jìn)行循環(huán)，設(shè)有隔風(fēng)板，使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進(jìn)行物料烘干，從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內(nèi)。
3.要求當(dāng)日采收，當(dāng)日烘烤。將鮮菇按大小、厚薄、朵形等整理分級(jí)，菇柄朝上均勻排放于上層烘簾，質(zhì)量稍差的下層排放。為防止在烘烤過(guò)程中香菇細(xì)胞新陳代謝加劇、造成菇蓋伸展開(kāi)傘、色澤變白、降低品質(zhì)，在鮮菇進(jìn)機(jī)前，可先將空機(jī)增溫到38～40℃，再排菇上架。
