白蘿卜酸菜加工設(shè)備 榨菜酸黃瓜加工機(jī)器
蔬菜蒸煮殺青機(jī) 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機(jī)是現(xiàn)在市面上用的多也是用的殺菌機(jī)，其性能也是不錯的，用到殺菌機(jī)的地方也是比較廣泛的。
白蘿卜酸菜加工設(shè)備 榨菜酸黃瓜加工機(jī)器
酸菜 蘿卜條 榨菜醬菜漂燙機(jī)器 蔬菜殺青機(jī) 醬八寶菜，醬黃瓜，醬萵筍，醬豆角，酸菜菜頭等等品類眾多，殺菌溫度較低，殺菌時間較短，對醬腌菜的口感、色澤、風(fēng)味保存的較好。僅適用于玻璃、塑料等非金屬容器包裝的醬腌菜殺菌。一般殺菌溫度超過100℃，殺菌時間10 ~ 45分鐘，但殺菌后對醬腌菜的風(fēng)味、口感影響較大，因此，目前使用的比較少。殺菌溫度的均勻性及殺菌后的冷卻環(huán)節(jié)是殺菌過程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。
5米氣泡清洗機(jī)能洗多少酸菜吧，每小時可達(dá)清洗量在1噸左右，配備4.0電機(jī)，無極調(diào)速，機(jī)器內(nèi)部配備有高壓噴淋、鼓泡區(qū)域、高壓噴淋循環(huán)泵、循環(huán)過濾水箱、提升網(wǎng)帶等部分組成，.除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用304不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。同時酸菜清洗機(jī)也可用于酸菜脫鹽清洗機(jī)使用，設(shè)備中的氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。
