茭白漂燙流水線 茭白焯水機(jī)器設(shè)備
茭白是需要進(jìn)行焯水的，而且焯水非常關(guān)鍵，為什么要進(jìn)行焯水?因為在茭白中含有一定的草酸物質(zhì)，大家都知道草酸物質(zhì)對于健康是沒有什么好處的，如果人體攝入太多的草酸，反而會帶來一些不良的影響，因此茭白在食用前必須要進(jìn)行焯水，否則的話不僅會使?fàn)I養(yǎng)受到影響，也會使口感受到影響，因此我們都應(yīng)該要注意茭白食用前要進(jìn)行焯水處理。
茭白漂燙流水線 茭白焯水機(jī)器設(shè)備
使用漂燙機(jī)進(jìn)行漂燙殺青處理可起到護(hù)色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉，果蔬熱泵烘干機(jī)烘干經(jīng)熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素，殺青還可改善果蔬組織結(jié)構(gòu),果蔬組織經(jīng)熱燙后細(xì)胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質(zhì),使制品潔凈，
機(jī)器配置：
1、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h2、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。6、 生產(chǎn)線布排成“一"字型，也可以排成“L"型。7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，*符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
