食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案工作流程
人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機→去農(nóng)殘→精洗機→切割→漂燙→冷卻→風干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送
食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案設(shè)有氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染,同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產(chǎn)生的垃圾,凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售,也便于消費者攜帶。
諸城市明超機械研發(fā)的生產(chǎn)的凈菜加工生產(chǎn)線，可根據(jù)用戶產(chǎn)量定制，給您配上合理的設(shè)備，具有自動清洗，去農(nóng)殘，切割，瀝水，包裝，漂燙，冷卻等自動加工，僅需要入料口1-2人，出料口1-2人，為企業(yè)節(jié)約人員90%以上，大大的為企業(yè)節(jié)省了人力和費用，收到新老客戶的*好評。
通過氣泡清洗機清洗后的山野菜，因為山野菜都是純綠色的蔬菜，所以可以不用去農(nóng)殘設(shè)備，可省略這一步，直接進入下一工序氣泡精洗機，清洗完后通過切割對蔬菜切絲，切片，切條，切丁等，切好的山野菜進行漂燙護色，護色時間和溫度可調(diào)，護色完畢后要迅速進入到冷卻機里面，可選擇自然冷卻或者冰水冷卻，可根據(jù)自己的情況選擇，經(jīng)過網(wǎng)帶的輸送，進入翻轉(zhuǎn)式風干機進行瀝水，每一米一個翻轉(zhuǎn)，這樣一共下來4-6個翻轉(zhuǎn)，正好可以將山野菜正面和反面來回的進行吹干瀝水，風機都是采用的軸流風機和大風量的風機，采用的是自然風，不會造成蔬菜的損傷。后通過輸送機，輸送到周轉(zhuǎn)筐里面，或者通過提升機提升到震動瀝水機里面，均勻的布料到多層烘干機或者烘干房進行烘干，大產(chǎn)量的蔬菜需要烘干，可選擇多層烘干機，小產(chǎn)量的蔬菜烘干，可選擇盤式，電加熱或者蒸汽烘干房。
